喰らう | 梅の木便り

梅の木便り

季節ごとのお知らせを中心にレストランの日常などもお届けします。









薪ストーブ全盛期になると懲りずに作るロースト。


小ぶりの黄金、インカのめざめとの相性も抜群です。







アウトドアブームでだいぶ知名度を上げたダッチオーブンですが相変わらず良きですね☺️


立ち上がりが遅いことを除けばパリッとしっとりを両立してくれる最強の熱源です。