こんにちは。
早いもので本日4月１日で、Bistrot Langue de chatは４周年を迎えました。
２０１０年の４月１日にオープンしてから本日まで、
一体どのくらいのお客様にご利用頂いたのだろうと思い、データを見直してみたところ、
４９８２５人のお客様にご利用頂いておりました！！
約５万人・・・。感謝の一言に尽きる次第であります。
この一年間を振り返ると同時に、シェフからLangue de chatのコンセプトを一部変更するとの発表もあり、
スーシェフＫさんと私は黙って聴いておりました。
コンセプトの変更につきましては、別機会に記したいと思います。
また来年の５周年の際、一年間を振り返って確実に進化を実感できるような営業を重ねて行けるよう邁進致します。
今後ともご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。
そして、毎年恒例の周年イベントと致しまして、４月１日火曜日～６日日曜日の間、
グラススパークリングワイン(白ｏｒロゼ)、スパークリングワインカクテル各種を、３００円にてご提供させて頂きます！！
※但しフロボトルでのご注文は対象外ですので、グラスでご注文下さいませ。
４年間の感謝の気持ちを噛みしめると共に、皆様のご来店を楽しみにお待ちしております。
引き続き、このトリオで頑張ります！
ソムリエールＹ・Ｙ