こんにちは(・∀・)
暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
この時季に嬉しい、がぶ飲み系白ワインが届きましたので、ご紹介させていただきます♪
Saint Clair Sauvignon Blanc 2011 2850円
セント クレア ソーヴィニヨンブラン
ニュージーランド・マールボロ ソーヴィニヨンブラン100%
シェフも私も最近注目している産地、
ニュージーランドのソーヴィニヨンブランです。
特にソーヴィニヨンブランはコストパフォーマンスが高く、
品種の特徴が分かりやすく表現されているものが多いのです!!
このワインは、良く冷やしてぐいぐい飲みたいタイプです。
開けてすぐからおいしく飲めます。
Chateau Chanteloup 2010 2450円
シャトー シャントゥール
フランス・ボルドー ソーヴィニヨンブラン・セミヨン
こちらはボルドーの白ワインです。
良く冷えた状態で抜栓し、一口頂くと、爽やかな柑橘類をイメージさせる酸味と香り、
ほのかに苦味も感じられます。
バランスが良くて、とても飲みやすく、グラスが進みます。
飲み進めていき、温度が上がってくると、また表情が変わり、
最初から最後まで楽しめるワインです。
※余談ですが、私もプライベートで１本買いました♪
食事の味を引き立ててくれる、万能選手ですね。
こちらはグラスでもお出ししておりますので、
ぜひお気軽にお試しくださいませ(￣▽+￣*)
２本ともコストパフォーマンスが高く、食中にぴったりな、この夏のお勧めです♪
ぜひ宜しくお願い致します!!
ワイン担当 Ｙ・Ｙ