こんばんは♪
花見シーズンも終わりを迎え、そろそろお店に出向きたくなる今日この頃ではないでしょうか。
今日は、グランドメニューではありませんが、旬のホワイトアスパラガスを使ったお料理をご紹介いたします。
ある日のコース料理より
香川県産ホワイトアスパラガスのソテー
玉子とウニのソース キャビア添え
Langue de chatお得意の野菜と魚介のマリアージュ的料理です。
アラカルトメインのLangue de chatですが、コース料理に対するコストパフォーマンスは、
スタッフである私もシェフの暴走を止めることのできない時があります。
コース料理をご予約の際は、是非!!我が儘盛りだくさんでお電話くださいませ♪
それでは、またおもしろいものが入りましたらご紹介させていただきます。
おやすみなさい(・∀・)
ワイン担当Ｙ・Ｙ