グラタンの具は、
じゃがいも・長ネギ・ちりめんじゃこ
味付けは、
ホワイトソース
ホワイトソースとちりめんじゃこ？！
意外な組み合わせですが、合います
ちりめんじゃこの塩気と旨味が
グラタンという洋風おかずにも合うので、
ぜひお試しください
調理時間は、約15分
時短簡単節約ができるおかず
「じゃがいもとちりめんのグラタン」は、
面倒な手順の少ないレシピです。
お昼のブログもたくさんの方に読んでいただき、
ありがとうございます
「いいね！」もありがとうございます！
とても嬉しいです
主に使う食材は、
キャベツと鶏むね肉なので、
食費節約を心がけたいときにも、
おすすめです
今回の
「じゃがいもと長ネギのグラタン」と一緒に
「ゆで鶏とキャベツのごまマヨサラダ」いかがですか♪
じゃがいもと長ネギのグラタン
ホワイトソースは、
今回は缶詰でラクしました
もちろん、手作りもOKです
材料と作り方
調理時間は、約15分
材料（2人分）
じゃがいも…小さめ3個
長ネギ…1/2本
ちりめんじゃこ…大さじ1
バター…10g
こしょう…少々
ホワイトソース…1缶（290g）
ピザ用チーズ…30g
トッピング用
粗挽きこしょう…お好みで適量
※材料は、代用することもできます♪
代用食材
・長ネギ→玉ねぎにかえてもOKです。
・ホワイトソース→手作りもOKです。
・ホワイトソース→「豆腐」で作るホワイトソースもどきもOK！
ホワイトソースもどきは、後ほど作り方をまとめますね。
家にある食材にかえてもOK！
在庫食材から優先に使うと食費節約効果も上がりますね。
作り方
- じゃがいもは細く切り、長ネギは斜めに薄く切る。
- 耐熱容器（または耐熱ボウル）に、じゃがいも・長ネギ・ちりめん・バター・こしょうを加え、ふた（またはラップ）をかけて電子レンジ(600w)で5分加熱する。
- 耐熱皿に、2を入れ、ホワイトソースを加え、よく混ぜる。
- ピザ用チーズをのせ、粗挽きこしょうをトッピングし、オーブントースターでチーズがとろけるまで（5分ほど）焼く。
じゃがいもは細く切り、長ネギは斜めに薄く切ります。
耐熱容器（または耐熱ボウル）に、じゃがいも・長ネギ・ちりめん・バター・こしょうを加え、ふた（またはラップ）をかけて電子レンジ(600w)で5分加熱します。
耐熱皿に入れ、ホワイトソースを加えてよく混ぜ、ピザ用チーズをのせます。
粗挽きこしょうをトッピングします。
オーブントースターでチーズがとろけるまで（5分ほど）焼きます。
チーズがとろけて、焼き色がついたら、できあがりのサインです♪
ホワイトソースは、
市販品を使ったので、混ぜるだけ
代用食材のところで少し書いた「ホワイトソースもどき」
「ホワイトソースもどき」を使えば、
もっと安く、もっとヘルシーに仕上がります
「ホワイトソースもどき」って？！
豆腐で作る、代用ホワイトソースです
豆腐で作る、代用ホワイトソース
絹ごし豆腐…1丁（320g）
マヨネーズ…大さじ2
顆粒コンソメ…小さじ2
こしょう…少々
↑混ぜるだけです
安くてヘルシーで、
豆腐なのに豆腐じゃないみたい
ホワイトソースとミックスさせても美味しいですよ。
今回は缶詰を使っていますが、
いろいろとアレンジも楽しめます。
じゃがいも・長ネギ・ちりめんじゃこ×ホワイトソース
意外な組み合わせですが、
夫もペロリと完食
耐熱皿の中で、
ホワイトソースと具を混ぜました。
じゃがいも・長ネギ・ちりめんじゃこをレンチンした耐熱容器の中で、ホワイトソースを混ぜてもOKです
ぜひお試しくださいませ
「じゃがいも」を使った節約レシピ
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