デパ地下のお惣菜コーナーって、どうしてあんなに食欲そそるのだろう？！
どのおかずも、キラキラ輝いて、全部美味しそうに見えてなりません
あれも、これも…と食べたくなりますが、お財布との兼ね合いがありますよね。
おうちで簡単に「デパ地下風サラダ」ができたら、心もウキウキします
ナッツがゴロゴロ♪チキンナッツサラダ
材料：2人分
サラダチキン（切り落とし）…100g
グリーンリーフ…3枚
ミックスナッツ（無塩）※…50g
A
マヨネーズ…大さじ1
オリーブ油…大さじ2
すし酢…大さじ1
粒マスタード…大さじ1
きび砂糖…小さじ1
代用食材
・サラダチキン→鶏むね肉やささみを茹でてもOK
・グリーンリーフ→レタス・水菜でもOK
家にある食材にかえてもOK！
在庫食材から優先に使うと食費節約効果も上がりますね。
※ミックスナッツ
先日の、ちょっとおしゃれに宅飲みでも食べた、あのミックスナッツ。
おつまみやおやつだけじゃなく
サラダにも大活躍！！
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半額以下ってスゴすぎる
作り方
- レタスは食べやすく切り（手でちぎってもOK）、皿に盛る。
- レタスの上にサラダチキンを盛る。（
今回は、切り落としを使っているのでそのままのせてます） - すり鉢にミックスナッツを入れて、粗めに砕く。（ポリ袋に入れて、めん棒でたたいて砕いてもOK）
- 3にAを加えてよく混ぜる。
- 2のサラダチキンの上に、4のソースをかける。
↑
これ、意見が分かれてしまって、
わたしは、食べながら和えたい派
夫は、面倒なので混ぜて置いて欲しい派
サラダチキンは、切り落としが便利
切らずにそのまま使えるし、お値段もちょっぴり割安でした
肉もそうだけど、
切り落とし大好きです！！
カルディの生ハムもね
ポイント
まとめての作り置きもできます
ミックスナッツのソースを、作り置きすることもできます。
目安になる保存期間
・冷蔵保存…3日程度
ミックスナッツは、おつまみとかお菓子作りとかによく使うけれど、サラダの味付けにもおすすめです
↑期間限定で半額クーポンも出ていますが、
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半額以下ってことに、驚きです！！
私もリピしようっと
この量が入って、クーポン使えば53％OFFで買えるって、すごくお買い得です
しかも、美味しいしね
あると便利な調理器具
あると便利な調理器具まとめました
今回のレシピで使った調理器具
・ボウル
・すり鉢またはポリ袋
・めん棒
・包丁
・まな板
・計量スプーン
お財布にもやさしい！おうちで簡単「デパ地下風サラダ」
晩ごはんのおかずに、
おうち居酒屋メニューに、ぜひどうぞ
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