今回は、すごく、すごーく贅沢な牛肉三昧な肉豆腐です
食費節約しながら簡単に、作り置き可能で、冷めても美味しく食べたい！
でも…、面倒な手順のレシピはイヤ！
そんなことを望むアラフィフ主婦が作る「時短簡単節約おかずレシピ」をご紹介しています。
大人夫婦二人暮らしの1週間献立やお弁当おかずのご参考にどうぞ。
若い頃と同じように家事ができる日もあれば、全然はかどらない日もある"アラフィフ主婦"です。
できない自分を責めてしまいがちでしたが、思い切って無理するのやめました！
効率よく家事をさぼる♪
最近では、心もラクになりつつあります。
そんなアラフィフ夫婦+愛犬、穏やかで小さな暮らしを過ごしています。
フォロー、よろしくお願いします
いつも「いいね！」やステキなコメント、ありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです！
お返事ができていませんが、１つ１つ読ませていただいております。
そして、皆さんから元気をいただいております！ありがとうございます。
今回の牛肉は、『うし源本店（極A5大和榛原牛 霜降り ミスジスライス 350g）』をご提供いただきました
見て見て〜すごくない？！
ここ数年の中で、わが家の中で登場する牛肉は数えるほど。
鶏肉：豚肉：牛肉の割合が、4：5：1くらいじゃない？！
だって、いつものパターンはこれ！
特売で、198円/100gだったので、
ちょっぴり奮発して、牛肉を選択
しかも、貯まったポイントを使って、食費カバーだからね
夫にも確認しました
「霜降り、ミスジって食べた覚えある？」
もちろん、
「ない！！」
アラフィフ節約夫婦、今夜は衝撃です
見た目で分かります
絶対柔らかくて美味しいって
この素敵な牛肉を使って、
肉三昧な肉豆腐を作りました
肉三昧な肉豆腐
いつもなら豚肉を使うところですが、
今夜はすごいぞー肉三昧だー
材料：2～3人分
うし源本店 極A5大和榛原牛 霜降り ミスジスライス…350g
絹ごし豆腐…1丁
長ネギ…1本
ミニトマト…14個
A しょうゆ…大さじ4
A みりん…大さじ2
A めんつゆ(4倍濃縮)・きび砂糖…各大さじ1
A 水…1カップ
作り方
- 豆腐は食べやすい大きさに切り、水気を切る。長ネギは斜めに薄めに切る。
- フライパンにＡを入れて煮立てる。
- 煮汁がぐつぐつしてきたら、長ネギ・豆腐・ミニトマト・ミスジスライスを入れてひと煮立ちさせる。
- ふたをして弱めの中火で10分程度煮る。
煮立てた煮汁に豆腐や長ネギやミニトマトを加えて、ミスジスライスを丁寧に入れていきます。
うわぁ〜
美味しそう！
ふと思いました！！
作る人の特権で、
しゃぶしゃぶみたいに、サッと火を通して食べてみようかなって。
いいよね、食べちゃおう！
うんま
柔らかいし、牛肉の臭みとか気にならない
なにより、口の中でとろけそうな柔らかさがたまらない
味見と言う名の〝つまみ食い〟も大満足です
それはそれは、
大変美味しゅうございました
牛肉の美味しさが半端ない！
いつも食べている特売牛肉との大きな差は、
やわらかさとにおい
とろけるように口に広がる食感
臭みを感じさせない美味しさ
もうこれは・・・
ボーナス入ったら
リピ買いするべし
ここからは、今回試してよかった『うし源本店（極A5大和榛原牛 霜降り ミスジスライス 350g）』がどんなお肉なのか、ご紹介しますね！
今回はなんと半額クーポン配布中ですので、
ご興味のある方は
ぜひ最後までご覧くださいませ
大和榛原牛が「極A5」である理由
極上な肉質＝赤身が旨い
①血統⇒高水準な子牛のみを激選
②飼料⇒「極A5」の基準に見合うよう極上の飼料で飼育
③高水準のBMSとオレイン酸（実はバランスが一番大事） ※B.M.S指数の最高評価(No.11～No.12)である
名店にも卸しており、高級料亭やミシュラン店も認める圧倒的実績があります
冷凍で届くので
「明日食べるぞー！」と決めたら、解凍準備
公式YouTubeチャンネルもあるので、
ぜひぜひどうぞ
今回はなんと半額クーポン！！
期間限定半額クーポン配布中です
ぜひチェックしてみてね！
おすすめしたいキッチン用品、まとめました！
キッチン用品選びのご参考にどうぞ。
これからの「暑い夏」に向けて早めの準備
"エアコン"も快適に使って節電したい
電気代が値上がり…
、無理せず節電でのりきりたい
面倒なことなく、遮熱パネルを貼り付けるだけ！
使った感想はこちらです
直射日光をカットして室外機の負担を減らすことで、無理せず快適な"夏"のエアコン生活ができるってステキです
ブログ〝真由美さんの1週間2500円節約レシピ〟を読んでくださって、ありがとうございます
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