今日のメニューは"新じゃが"を使った【ポテトサラダ】です。
余ったらアレンジしやすいように、きゅうりは入れずに作りました。
手軽でリーズナブルに作れる「大人夫婦の"節約"おかず」
「晩ごはん何作ろう?」「お弁当おかず何にしよう?」のヒントにいかがですか。
では、レシピです
ポテトサラダ
目安になる調理時間と保存期間
⬜︎目安になる調理時間 約10分
⬜︎冷蔵保存:3日程度
余ったら、コロッケにリメイクしています。
円形に形を整え、フライ衣をつけて、油で揚げます。
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これがしたいがために、キュウリを入れずに作っています
Enjoy cookingレシピはこちら
材料(2人分)
新じゃがいも…2個
新玉ねぎ…1/4個
ハム…4枚
酢…小さじ1
A マヨネーズ…大さじ2
A 塩・こしょう…各少々
A 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
トッピング 粗挽きこしょう…適量
代用食材
レシピ通りの食材じゃなくても、大丈夫です
□新じゃがいも・新玉ねぎ→新○○じゃなくてもOKです
□ハム→ツナ缶にかえてもOKです
家にある在庫食材と置き換えて作ると、さらに食費節約効果がましますね!
作り方
1.じゃがいもは一口大に切る。玉ねぎは繊維に逆らって薄く切る。ハムは一口大に切る。
2.耐熱容器にじゃがいもを入れてラップ(またはふた)をし、電子レンジ(600w)で5分加熱する。
3.じゃがいもをよくつぶし、熱いうちに酢をかけてよく混ぜる。玉ねぎ・ハムを入れて混ぜ、粗熱を取る。
4.マヨネーズ・塩・こしょうを加えて味を調える。
5.器に盛り、お好みで粗挽きこしょうをトッピングする。
Kitchen Item
Today's Menu
献立例
・チキンステーキ
・ポテトサラダ
・ごはん
・みそ汁
大人夫婦のおうちごはんは、一汁二菜で十分満足♪
あわせるおかずに【チキンステーキ】はいかがですか。
副菜:チキンステーキ
詳しい作り方は、こちらからご覧ください
↓
今日ご紹介したのメニューのレシピカードです。
晩ごはんやお弁当おかずの参考にしていただけると、嬉しいです。
ぜひ、お試しくださいね。
こんにちは。
ブログ〝真由美さんの1週間2500円節約レシピ〟を書いております、真由美さんです
今日もブログを読んでくださって、ありがとうございます
連載更新とキャンペーンのお知らせです
連載更新しました。
今回のレシピは、【火を使わずにレンジで楽ちん!「鶏もも肉の照り焼き風」レシピ】です。
フーディストノートさんのアプリがあって、4/30まで期間限定で、アプリダウンロードキャンペーンを実施しております
【アプリを使うメリット】
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