【5DaysMenu】週5日分献立と買い物リスト｜大人夫婦のおうちごはん

毎日の晩ごはん作り、「なに作ろう？」と頭を悩ますこともしばしば…。

手軽でリーズナブルに作れる「大人夫婦の"節約"献立」です。

「晩ごはん何作ろう？」のヒントにいかがですか。

ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。

ダンナさんと愛犬と暮らす、40代後半主婦です。

主婦歴も気づけば25年になりました。
料理上手だったわけでもなく、家事が大の苦手だった中で始めた〝節約〟
25年たった今では、すっかり生活の一部になりました。

1人あたり1週間2500円、夫婦ふたりで5000円を目標に（←昨今の値上がり続きで、目標オーバーしがち…）

大人夫婦の"節約"おうちごはんを書き綴っています。

お金をかけずに楽しくシンプルに暮らす、そんな日々をのんびりと楽しんでいます。

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5 Days Menu休日下ごしらえ/平日5日間献立

1週間のうち、5日分の献立リストをもとに作り、残り2日は余った食材を活用したメニューにしてもいいし、外食やテイクアウトを楽しんだり、その日の気の向くままにしたり。

毎日「なに作ろう？」と考える時間が少し減ると、家事ストレスも少し減ってくるかな？なんて思ってます

過去に掲載した【献立・買い物リスト・下ごしらえ】と、あると便利なストックおかずをまとめました。

食材リスト

この「5DaysMenu」で使う、『食材リスト』です。

＜肉/加工品＞

□鶏もも肉…1枚
□豚こまぎれ肉…200g
□豚ひき肉…400g
□ベーコン…2枚

＜魚＞

□鮭切り身…2切れ

＜野菜＞

□万願寺ししとう…1パック分（9本程度）
□白ねぎ…1本
□オクラ…1パック分（7本程度）
□にんにく…3かけ⇒チューブOK
□しょうが…薄切り3枚分⇒チューブOK
□玉ねぎ…1個
□ピーマン…3個
□人参…2本
□きゅうり…2本
□えのき…1パック
□ほうれん草…1パック
□パセリ（乾燥パセリ）…トッピング用・お好みで適量
□刻みネギ…トッピング用・適量

＜大豆製品＞

□絹ごし豆腐…2丁（小分けパックを選ぶ）

＜その他＞

□かつお節…3g程度
□いりごま…トッピング用・適量
□すりごま…小さじ2（いりごまを擦って使ってもOK）
□ツナ缶…2缶
□バター…20g

＜汁物用＞

□油揚げ…1パック（おみそ汁用で使う・主菜と副菜で使う予定なし）
□乾燥カットわかめ（おみそ汁用で使う・主菜と副菜で使う予定なし）

＜キッチン用品＞

□クッキングシート（蒸し焼きに使う、なければ耐熱皿+ラップでも代用可能）

＜調味料＞

□しょうゆ
□酒
□みりん
□砂糖
□ごま油
□めんつゆ（4倍濃縮）
□マヨネーズ
□みそ
□白だし
□カレー粉
□ケチャップ
□ウスターソース
□オリーブ油
□顆粒コンソメ
□酢
□塩
□こしょう
□鶏ガラスープの素
□豆板醤
□甜麺醤
□オイスターソース
□片栗粉
□花椒（お好みで）

□粗挽きこしょう

下ごしらえ

鶏肉の甘辛漬け

【材料：2人分】

鶏もも肉…1枚

A　しょうゆ…大さじ2
A　酒・みりん…各大さじ1
A　砂糖…小さじ1

【作り方】

1.鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
2.保存袋に鶏肉・Aを入れて、もみこむ。

↑時間に余裕があれば、鶏肉に切り込みを入れて、筋を切ってから食べやすい大きさに切るとよいです。

豚肉の甘辛ニンニク漬け

【材料：2人分】

豚こまぎれ肉…200g

A　しょうゆ…大さじ1と1/2
A　砂糖・酒…小さじ2
A　ごま油…小さじ1
A　おろしにんにく…1かけ分

【作り方】

1.ポリ袋に豚肉・Aを入れて、もむこむ。

ひき肉の麻婆漬け

【材料：2人分】

豚ひき肉…100g

A　粗みじん切りした白ネギ…1/2本
A　おろしにんにく…1かけ分
A　刻みしょうが…薄切り3枚分
A　鶏ガラスープの素…小さじ1
A　豆板醤・甜麺醤・しょうゆ・オイスターソース…各小さじ2

【作り方】

1.ポリ袋に豚肉・Aを入れて、もむこむ。

ひき肉のカレー漬け