ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。
まったく映えはなしですが、
ケーキが食べたいな…、でも、節約もしたいしな。
そんな時によく作る、一口ケーキです
とりあえず、気分は味わえます♪
ホットケーキミックス180g・豆乳（または牛乳）200ml・マヨネーズ小さじ1を入れて、粉っぽさがなくなるように混ぜます。
この生地を、フライパンでホットケーキを焼く要領で焼きます。
粗熱を取り、一口サイズに切ります。
ホイップをしぼり、いちごをのせて、
「一口ケーキ」の完成♪
やっといちごが買いやすい価格になってきたので、作りました♪
パクッと一口頬張ると、
ホイップクリームとフルーツの組み合わせが、ケーキ感を引き出してくれますよ
いちごじゃなくても、缶詰めのみかんや桃もおすすめです。
ホイップクリームは、スプレータイプで手軽に作りました。
↓使っているのは、これと同じ↓
使いたい分だけ出てくるから、ほんと便利。
生クリームを泡立てるのって、すごーく面倒だし、「こんなにたくさんは要らない」と思うことがありました。
少し割高だけど、スプレータイプを使ってみたら、ムダがなくて便利でした。
お菓子作りのハードルも下がりそう
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電気代節約のご参考になると嬉しいです。
夏の冷房代節約におすすめです。
