「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」にお越しいただき、ありがとうございます
晩ごはん何作ろう？
そんなお悩みも一気に解決☆
今日の献立にいかがですか
味付けも簡単！カリッとジューシー「塩麹唐揚げ」献立
お品書き
塩麹唐揚げ
人参とごぼうの甘辛煮
ごはん
みそ汁
食材リスト
鶏もも肉…1枚
ごぼう…100ｇ
人参…1/2本
添え野菜 サニーレタス・ミニトマト…適量
油揚げ…1/2枚
塩麹
スイートチリソース
---調味料---
こしょう
小麦粉
片栗粉
サラダ油
ごま油
しょうゆ
酒
酢
砂糖
材料と作り方
塩麹唐揚げ
【材料：2人分】
鶏もも肉…1枚
塩麹…大さじ1
こしょう…少々
小麦粉…大さじ1と1/2
片栗粉…大さじ1と1/2
サラダ油…適量
添え野菜
サニーレタス・ミニトマト…適量
スイートチリソース…適量
【作り方】
1：鶏肉は食べやすい大きさに切る。ポリ袋に鶏肉・塩麹・こしょうをもみこみ、20分ほどおく。
↑使いやすい大きさに切り、塩麹をもみこんだもの。
2：1の鶏肉に小麦粉と片栗粉を合わせた粉をまぶす。
3：フライパンに油を熱し、2を揚げ焼きする。
☆唐揚げに、マルチポットもおすすめですよー
↓使い心地はこちらからどうぞ↓
唐揚げは、鶏もも肉を使っていますが、むね肉や手羽元にかえてもOKです。
人参とごぼうの甘辛煮
【材料：作りやすい分量】
ごぼう…100ｇ
人参…1/2本
油揚げ…1/2枚
ごま油…小さじ2
A
しょうゆ…大さじ2
酒・砂糖…各大さじ1
水…1/2カップ
酢…小さじ1程度
1：ごぼう・人参は細く切る。ごぼうは酢水に5分ほどさらし、水洗いして水気をしっかりきる。油揚げは、細く切る。
2：フライパンにごま油を熱し、ごぼう・人参を炒める。火が通り始めたら、Aを加え、汁気を煮詰めながら火を通す。
↓
煮汁がだいぶなくなってきたら、油揚げを加えて炒めます。
↓
このくらいまで汁気を飛ばします。
☆使っているフライパンはこちら
おみそ汁の具は、油揚げと刻みネギ。
フォローしていただけたら嬉しいです
皆様の温かい応援、心から感謝しております。いつもありがとうございます
アラフォー主婦の自分磨きと暮らしに役立つサービス
おうち時間が増えた分、自分磨きを始めました。「これはよかった！」お気に入りの、おすすめできるスキンケアアイテムと暮らしに役立つサービスを紹介しています。よろしければ、参考にご覧ください。
【クレンジング】
お肌に優しく、マッサージしながら癒される♪
すっぴんに自信が持てるようになりたいなと思って使っています。
お得な定期便もありますよー。
【毎日をよりよく暮らす】
買い物の仕方を変えたこの1年、”新しい節約スタイル”を築いています。
【書籍のお知らせ】
今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。 毎日のごはんやお弁当作りに、お役立ていただけると幸いです。
↑
１日１ポチっと応援いただけると嬉しいです
ステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、ありがとうございました