3品のっけただけ！じゃがいもとひき肉の甘辛炒めがメインのお弁当

こんにちは。

今日の節約話は、

＜“クローゼットにこもる湿気”対策＞

クローゼットは、風通しが良いとは言い難い場所ですよね。

すぐに湿気がたまってしまうところです。

除湿剤を使うのももちろん効果的だけど、さらにプラスでできることは、「１日１回、扇風機やサーキュレーターで風を送り込むこと」。

天気の良い日には、クローゼットの扉を開けて、思いっきり風を通しましょう。

物を詰め込み過ぎていると風が通らないので、片付けにも気をつけておきたいですね。

梅雨時は湿気対策が大変ですが、こまめに扇風機やサーキュレーターで風を送り込んでみましょう。

今日のお弁当です。

≪お品書き≫

・じゃがいもとひき肉の甘辛炒め
・きゅうりの中華もみこみ
・人参のごまあえ

・じゃがいもとひき肉の甘辛炒め

【材料：2人分】

じゃがいも　2個
玉ねぎ　1/2個
合い挽き肉　100ｇ

焼き肉のタレ　大さじ2

サラダ油　小さじ2

刻みネギ　適量

【作り方】

1：じゃがいもは一口大に、玉ねぎは薄く切る。

2：耐熱ボウルにじゃがいもをいれ、ラップをかけて電子レンジ(600w)5分加熱する。

3：フライパンに油を熱し、ひき肉・玉ねぎを炒め、火が通ってきたら、じゃがいもを加えて炒める。

4：焼き肉のタレを加え、汁気を飛ばしながら炒める。お好みでネギをトッピングする。

＜食材の代用案＞

豚ひき肉→鶏ひき肉でもOK。

豚ひき肉→豚こまや豚バラを細かく切って使ってもOK

じゃがいも→さつまいもや里芋でもOK

・きゅうりの中華もみこみ

【材料：2人分】

きゅうり　1本

だししょうゆ　大さじ1
ごま油　小さじ1

【作り方】

1：きゅうりを食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れる。

2：Aも加え、よくもみこみ、袋の口を閉じて20分ほどおく。

・人参のごまあえ

【材料：2人分】

人参　1本
油揚げ　1/2枚

A
だししょうゆ　大さじ1
すりごま　大さじ1

【作り方】

1：人参は千切りにする。油揚げは細く切る。

2：鍋に湯を沸かし、人参・油揚げを茹で、ざるに出して水で冷まし、水気をしっかり絞る。

3：ボウルに人参・油揚げ・Aを入れてよく混ぜる。

ここまで読んでいただき、ありがとうございます。

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