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作りやすいレシピです
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◆新刊のお知らせ◆
今までの本から厳選した、
とっておきの人気メニューを集めました。
メインおかずにカロリーがついたり、
新作レシピもあります。
毎日のごはんやお弁当作りに
お役立ていただけると幸いです。
本日、4/2発売しました
![節約女王の10分100円で作れるおかずとお弁当 （生活シリーズ） [ 武田 真由美 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2957/9784391642957.jpg?_ex=128x128)
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節約女王の10分100円で作れるおかずとお弁当 (生活シリーズ)
968円
Amazon |
食材の保存の仕方・冷蔵庫管理におすすめ
楽しくシンプルに暮らす
ブロッコリーの茎
表面は繊維が多く固いです。
表面の固い部分をとると、食べやすい食感、食べると甘みがあっておいしいです。
細く切って使うと、アスパラガスっぽい食感とおいしさ。
かぼちゃの面取りをした後
これもおいしいところ
ブロッコリーの茎とかぼちゃの皮で
おいしいおかずが簡単に作れます。
捨てるところで1品おかず
【材料：作りやすい分量】
ブロッコリーの茎 1株分
かぼちゃの皮 面取りした部分1/2個分
ベーコン 2枚
香りソルト 2ふり
オリーブ油 小さじ1
かぼちゃの皮 面取りした部分1/2個分
ベーコン 2枚
香りソルト 2ふり
オリーブ油 小さじ1
1：ブロッコリーの茎は縦に細く切る。ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2：フライパンに油を熱し、ブロッコリーの茎・かぼちゃの皮を炒め、ベーコンも加えて炒める。
3：香りソルトを振り入れ、炒める。
↑味付けは、これ1本で決まり
冷蔵保存で3日程度・冷凍保存で2週間程度を目安に、作り置きもできます。
ついつい捨ててしまいがちな部分だけど、これがまたおいしい部分
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