ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます
ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです
毎日の献立とお弁当を作る 5つのルール
1.食材は使い切る。
2.15分以内で作れるメニューを心がける。
3.手抜きじゃなくて手間抜き。
4.作り方は3ステップ以内を目標に。
5.頑張らずにおいしく作れる。
【10分節約弁当☆味付けも簡単にちゃちゃっと作る！豚肉と野菜の炒めもの弁当】
《お品書き》
メインおかず：豚肉と野菜の炒め物
サブおかず：ピーマンと油揚げのレンチン
ごはん
《おおまかな食材リスト》
豚こま切れ肉
キャベツ
にんじん
ピーマン
油揚げ
《使う調理器具》
フライパン
菜箸
包丁
まな板
耐熱ボウル
ラップ
《メインおかず：豚肉と野菜の炒め物》
調理時間 10分
調理法 炒める
調理器具 フライパン
味付け 甘辛味
【材料：2人分】
豚こま切れ肉 150g
焼き肉のたれ 大さじ2
キャベツ 1/6個
にんじん 1/2本
サラダ油 大さじ1
【作り方】
1：ポリ袋に豚肉・焼き肉のたれを入れてもみこむ。キャベツはざく切りに、にんじんはピーラーで薄く切る。
2：フライパンに油を熱し、下味をつけた肉を焼き、半分程度火が通ってきたらキャベツと人参も加えて炒め、汁気を飛ばすように炒める。
《サブおかず：ピーマンと油揚げのレンチン》
調理時間 3分
調理法 電子レンジで加熱
調理器具 耐熱ボウル+ラップ
味付け シンプル
【材料：2人分】
ピーマン 2個
油揚げ 1/2枚
めんつゆ（4倍濃縮） 小さじ1
ごま油 少々
【作り方】
1：ピーマン・油揚げは細く切る。
2：耐熱ボウルにピーマン・めんつゆ・ごま油を加えて混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600w）で1分ほど加熱する。
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