ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます
ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです
毎日の献立とお弁当を作る 5つのルール
1.食材は使い切る。
2.15分以内で作れるメニューを心がける。
3.手抜きじゃなくて手間抜き。
4.作り方は3ステップ以内を目標に。
5.頑張らずにおいしく作れる。
【10分90円弁当＊電子レンジでお手軽♪豚こまともやしのレンチン蒸し弁当】
《お品書き》
メインおかず：豚こまともやしのレンチン蒸し
サブおかず：きゅうりの梅あえ
ごはん
《おおまかな食材リスト》
こんだてで使う、おおまかな食材です。
豚こま切れ肉
もやし
しょうが
きゅうり
梅干し
《使う調理器具》
ポリ袋
耐熱皿
ラップ
ボウル
さいばし
《メインおかず：豚こまともやしのレンチン蒸し》
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目安時間 8分
目安食材費 74円/１人あたり
調理法 レンチン
使う道具 ポリ袋・耐熱皿・ラップ
味付け みそ味
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【材料：2人分】
豚こま切れ肉 150g
もやし 1パック
A みそ 大さじ2
A みりん・酒 各大さじ1
A おろししょうが 小さじ1
【作り方】
1：ポリ袋に豚肉・Aを入れてもみこむ。
2：耐熱皿にもやし→1.の漬けおき肉の順に広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）5分加熱する。
《サブおかず：きゅうりの梅あえ》
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目安時間 8分
目安食材費 16円/１人あたり
調理法 和える
使う道具 ボウル・さいばし
味付け 梅味
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【材料：2人分】
きゅうり 1本
塩 小さじ1/2
A 梅干し（種をとる） 1個
A めんつゆ（4倍濃縮） 小さじ1
【作り方】
1：きゅうりは食べやすい大きさに切り、塩でもむ。5分ほど置き、水洗いして水けを絞る。
2：ボウルにAを混ぜ、1.のきゅうりを加えて和える。
お弁当の詰め方
メインおかずを詰めます。
1/4程度、スペースを空けておきます。
サブおかずを詰めるとき
汁気対策に〝かつお節〟を使っています。
かつお節の上におかずを詰めると
汁気を吸って、かつお節の旨味が出て。
空けてあったスペースに詰め込みます。
手軽に作れる
2品弁当です。
まとめ
電子レンジで加熱しながら、ほかの調理ができるので、時短になる。
汁気対策に〝かつお節〟をおかずカップに入れておくと良い。
梅干しは、チューブタイプの練り梅を使っても大丈夫。
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