ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます
ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです
毎日の献立とお弁当を作る 5つのルール
1.食材は使い切る。
2.15分以内で作れるメニューを心がける。
3.手抜きじゃなくて手間抜き。
4.作り方は3ステップ以内を目標に。
5.頑張らずにおいしく作れる。
【15分161円献立＊味付けもカンタン！“もやしと豚肉の炒め物”定食】
《お品書き》
メインおかず：もやしと豚肉の炒め物
サブおかず：キャベツたまごのチーズ焼き
汁物：みそ汁
ごはん
《おおまかな食材リスト》
こんだてで使う、おおまかな食材です。
豚肉
もやし
ねぎ
キャベツ
たまご
ツナ缶
《使う調理器具》
フライパン
さいばし
ポリ袋
ボウル
さいばし
鍋
おたま
《メインおかず：もやしと豚肉の炒め物》
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目安時間 10分
目安食材費 79円/１人あたり
調理法 炒める
使う道具 フライパン・さいばし・ポリ袋
味付け 甘辛
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【材料：2人分】
豚こま切れ肉 150ｇ
もやし 1パック
焼き肉のたれ 大さじ3
ごま油 小さじ2
刻みネギ 適量
作り方
1. ポリ袋に豚肉・焼き肉のたれを入れ、よくもみこむ。
2. フライパンにごま油を熱し、1.の豚肉を炒め、火が通ってきたらもやしを加えて炒める。ねぎをトッピングする。
もやしが入ったら、強火でシャキッと炒めましょう。
《サブおかず：キャベツたまごのチーズ焼き》
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目安時間 15分
目安食材費 72円/１人あたり
調理法 蒸し焼き
使う道具 フライパン・ボウル・さいばし
味付け シンプル
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【材料：2人分】
たまご 3個
ツナ缶 1缶
ピザ用チーズ 30g
オリーブ油 小さじ1
トッピング パセリ 適量（お好みで）
1. キャベツはざく切りにする。卵をボウルに割りほぐし、ツナ缶を加えて混ぜる。
2. フライパンに油を熱し、キャベツを炒め、卵液を流し入れて手早くかき混ぜピザ用チーズをトッピングして蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。パセリをちらす。
まとめ
もやしは強火で一気に炒めます。
トッピングのパセリはお好みで添えてください。
ツナの代わりにハムやウィンナーでも大丈夫です。
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