おはようございます。
ブログを読んでいただき
ありがとうございます
【フライパン1つで3品作る!チキンの香草焼きがメインのお弁当。】
《お品書き》
・チキンの香草焼き
・厚焼き玉子
・ピーマンと玉ねぎの炒め物
フライパンで汚れの少ない順に作ります。
↑フライパン1つで作るためのポイント
![1](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/269.gif)
↓
![2](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/270.gif)
↓
![3](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/271.gif)
それぞれの作り方です。
・チキンの香草焼き
【材料:2人分】
鶏むね肉 1枚
香草塩 小さじ1/3
オリーブ油 小さじ1
1:鶏肉はそぎ切りにし、包丁の背でたたく。香草塩をもみこむ。
2:フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を焼く。
香草塩
お好みのハーブが入った塩、なければ粗塩+こしょうでもOK。
・厚焼き玉子
【材料:2人分】
たまご 2個
A めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
A 片栗粉 小さじ1
A 水 大さじ1
油 小さじ1~2
1:Aをボウルによく混ぜ、卵を割りほぐす。
2:フライパンに油を熱し、卵液を少し流し入れ、フライパンに広がりすぎないように、菜箸などでかき混ぜながら作りたい大きさに調整する。手前から巻き、再び卵液を流し入れ…を数回繰り返す。
・ピーマンと玉ねぎの炒め物
【材料:2人分】
ピーマン 2個
赤ピーマン 2個
玉ねぎ 1/2個
塩・こしょう 各少々
オリーブ油 小さじ1
1:ピーマンは縦に細く切り、玉ねぎは薄く切る。
2:フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらピーマンを加え、塩・こしょうで味を調える。
今日も皆さんにとって、ごきげんでステキな1日になりますように
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