おはようございます。
ブログを読んでいただき
ありがとうございます
【フライパンと電子レンジの同時調理で3品作る☆豚肉と野菜のバタポン炒めがメインのお弁当。】
《お品書き》
・豚肉と野菜のポン酢炒め
・厚焼き玉子
・大根の梅あえ
フライパン一つを使いまわすときは、汚れの少ない順に作ります。
大根の梅あえ↓
厚焼き玉子↓
豚肉と野菜のポン酢炒め
それぞれの作り方です。
・豚肉と野菜のポン酢炒め
【材料：2人分】
豚こま切れ肉 150g
パプリカ（赤） 1個
玉ねぎ 1/4個
Aポン酢 大さじ1と1/2
Aみりん 大さじ1
豚こま切れ肉 150g
パプリカ（赤） 1個
玉ねぎ 1/4個
Aポン酢 大さじ1と1/2
Aみりん 大さじ1
サラダ油 小さじ1
1：玉ねぎは薄く切り、パプリカは縦に細く切る。
2：フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、火が通ってきたら豚肉を加えて炒める。
3：パプリカも加え、Aを加え、汁気を飛ばしながら炒める。
・厚焼き玉子
【材料：2人分】
たまご 2個
Ａ めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1
Ａ 片栗粉 小さじ1
Ａ 水 大さじ1
油 小さじ1～2
1：Ａをボウルによく混ぜ、卵を割りほぐす。
2：フライパンに油を熱し、卵液を少し流し入れ、フライパンに広がりすぎないように、菜箸などでかき混ぜながら作りたい大きさに調整する。手前から巻き、再び卵液を流し入れ…を数回繰り返す。
・大根の梅あえ
【材料：2人分】
大根 100g程度
大根 100g程度
A練り梅 小さじ1/2
Aめんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1
Aみりん 小さじ1
1：大根は千切りにする。
2：フライパンに湯を沸かし、さっと茹で、ザルに出して水けを絞る。
3：ボウルにAを混ぜ、大根を和える。
今日もステキな1日になりますように
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『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』、ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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