おはようございます。
ブログを読んでいただき
ありがとうございます
今回の献立は
がんばらない!無理しない!ゆるラク献立。
を目標に♫
はい、手抜きこんだてです
今回のこんだて
お品書き
・オムライス丼
・和風カレーポテトサラダ(←昨日の残り)
今日作ったのは、オムライス丼だけ♪
ちょっとラクしました。
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/028.png)
【オムライス丼】
【材料:2人分】
温かいごはん 2膳分
トマトケチャップ 大さじ3~4
顆粒コンソメ 小さじ2
バター 10g
A
卵 2個
マヨネーズ 大さじ1
サラダ油 大さじ1
乾燥パセリ 適量
1:耐熱ボウルに温かいごはん・ケチャップ・コンソメ・バターを入れてよく混ぜる。
2:フライパンに油(大さじ1)を熱し、あわせたAを流しいれ、炒り卵を作って取り出す。
3:皿に1.の混ぜご飯を盛り、2.の卵をのせる。お好みでパセリをちらす。
【和風カレーポテトサラダ】
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
【材料:2人分】
じゃがいも 2個
刻みねぎ 大さじ2
魚肉ソーセージ 1本(75g)
塩・こしょう 各少々
マヨネーズ 大さじ2
カレー粉 小さじ1
1. じゃがいもは一口大に、魚肉ソーセージは小さめの食べやすい大きさに切る。
2. 耐熱ボウルに1.のじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で4分ほど加熱する。
3. 2.のじゃがいもをよくつぶし、魚肉ソーセージ・刻みネギを加えて混ぜる。
4. 粗熱が取れてきたら、マヨネーズ・カレー粉を加えて混ぜる。
オムライス、巻くのが苦手でも大丈夫
炒り卵を乗っければ、見た目は違えども食べれば一緒です
今日もステキな1日になりますように
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