おはようございます。
ブログを読んでいただき
ありがとうございます
今回の献立は
がんばらない！無理しない！ゆるラク献立。
を目標に♫
はい、手抜きこんだてです
今回のこんだて
お品書き
・オムライス丼
・和風カレーポテトサラダ（←昨日の残り）
今日作ったのは、オムライス丼だけ♪
ちょっとラクしました。
【オムライス丼】
【材料：2人分】
温かいごはん 2膳分
トマトケチャップ 大さじ3～4
顆粒コンソメ 小さじ2
バター 10g
A
卵 2個
マヨネーズ 大さじ1
サラダ油 大さじ1
乾燥パセリ 適量
1：耐熱ボウルに温かいごはん・ケチャップ・コンソメ・バターを入れてよく混ぜる。
2：フライパンに油（大さじ1）を熱し、あわせたAを流しいれ、炒り卵を作って取り出す。
3：皿に1．の混ぜご飯を盛り、2.の卵をのせる。お好みでパセリをちらす。
【和風カレーポテトサラダ】
【材料：2人分】
じゃがいも 2個
刻みねぎ 大さじ2
魚肉ソーセージ 1本（75g）
塩・こしょう 各少々
マヨネーズ 大さじ2
カレー粉 小さじ1
1. じゃがいもは一口大に、魚肉ソーセージは小さめの食べやすい大きさに切る。
2. 耐熱ボウルに1.のじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600w）で4分ほど加熱する。
3. 2.のじゃがいもをよくつぶし、魚肉ソーセージ・刻みネギを加えて混ぜる。
4. 粗熱が取れてきたら、マヨネーズ・カレー粉を加えて混ぜる。
オムライス、巻くのが苦手でも大丈夫
炒り卵を乗っければ、見た目は違えども食べれば一緒です
今日もステキな1日になりますように
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