フライパンと電子レンジを同時進行で使いこなせば、時短も節約も叶うお弁当ができます。

 

 

 

 

 

このお弁当は、1人分100円以下で3品みっちみちに詰め込んで、お腹いっぱいになるお弁当です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回のやりくりお弁当は、【フライパンと電子レンジで同時調理♪1人分100円以下の3品節約お弁当】

 

 

 

 

◎メニュー

 

・豚こまと野菜の炒め物

・厚焼き玉子

・冷凍野菜の白だし煮

・ごはん

 

 

 

 

 

◎メインおかず:豚こまと野菜の炒め物

 

 

【材料:1人分】

 

豚こま切れ肉 70g

玉ねぎ 1/4個

人参 1/4本

万能ピリ辛ダレ(※) 大さじ2
ごま油 小さじ1

 

 

 

 

【作り方】

 

1:玉ねぎは薄く切り、人参は細く切る。

 

 

2:フライパンに油を熱し、1.の玉ねぎと人参を炒め、人参に火が通ってきたら豚肉を加えて炒める。

 

 

 

3:万能ピリ辛ダレ(※)をかけて手早く炒める。

 

 

 

 

 

※作り方はこちらからどうぞ⇒「万能ピリ辛ダレ」の作り方

 

↑お気に入りのタレです。

 

 

 

 

 

冷凍野菜のかき集め!

切る手間がないので、時短になりますウインク

 

 

 

 

◎サブおかず:冷凍野菜の白だし煮

 

 

【材料:1人分】

 

冷凍野菜 小松菜 25g

冷凍野菜 大根の皮を細く切ったもの 25g

白だし 小さじ1

七味唐辛子 少々

 

 

 

 

【作り方】

 

 

1:耐熱容器に小松菜・大根の皮を入れて白だしをかけてラップをかけて電子レンジ(600w)1分30秒加熱する。

 

 

 

2:よく混ぜて、七味唐辛子をかける。

 

 

 

 

厚焼き玉子は、10分100円弁当p16より♪

 

 

 

 

 

 

《お弁当のまとめ》

今回のお弁当は、しめて95円(底値計算・調味料は除く)。

 

 

 

 

(1)  大根の皮は細く切って冷凍しておけば、凍ったまま加熱調理して、切り干し大根のように使える。

 

 

 

(2)  白だしはお弁当作りにあると便利な調味料。

 

 

 

 

 

(3)  玉ねぎや人参も切って冷凍保存しておけば、朝切る手間が省ける。

  ⇒冷凍野菜・冷凍保存一覧ページ

 

 

 

 

 

 

 

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