スジ肉を柔らかくするコツ

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こんばんは！

週末におでんを作ろう！って思って、スジ肉の下ごしらえ♩

↓下ごしらえ中です↓

ポリ袋にスジ肉を入れて、砂糖を加え、袋の上からしっかりともみこみます。

このまま、30分ほどおきます。

砂糖の効果で、スジ肉が柔らかくなりますよ。

※目安の分量

スジ肉 300g

砂糖 大さじ2

ここまで読んでいただき、ありがとうございました

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