『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』遊びに来てくださって、ありがとうございます
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こんにちは！
今回のお弁当はこちら♩
フライパンひとつで作るお弁当です。
【時短のキモは作る順番！フライパンひとつで2品作るお弁当。】
《今回使うもみ込むだけの作り置き・茹で置き野菜 お弁当用》
7時更新の晩ごはん向け献立でお弁当用の食材も一緒に切って、お弁当セットを用意します。お肉は、週末のもみ込むだけの作り置き（お弁当・晩ごはん 12/18～） を使っています。
●茹で置きブロッコリー
今回使ったのは、茹で置き野菜《ブロッコリー》です。 お弁当おかずのすき間をうめるには、ぴったり☆
ブロッコリーは、ビタミンCが豊富なので、お肌のためにもしっかり食べたい野菜のひとつです。
今回のお弁当は、フライパンひとつで！
メニュー
・厚揚げの甘辛炒め
・厚焼き玉子
・添え野菜
フライパンひとつで作るためには、フライパンを汚さない順で作ることが大切。
いちいち、作るたびに洗っていたら、それだけで時間がかかるので、作る順番は時短のキモです！
まずは、厚焼き玉子を焼きます。
取り出して、厚揚げの甘辛炒めを作ります。
これで、うまーくフライパンひとつで段取りよく作れますよ
それぞれのレシピはこちら♩
・厚揚げの甘辛炒め
【材料：2人分】
厚揚げ 小2枚（1パック分）
小松菜 1/2束
Ａ めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
Ａ みりん 大さじ1
ごま油 小さじ1
１：厚揚げは一口大に切る。熱湯をかけ油抜きする。ほうれん草も一口大に切る。
⇒ここまでは、晩ごはんづくりのときに用意しておくと時短に♪
２：フライパンにごま油を熱し、厚揚げ・ほうれん草を炒め、あわせたＡを流しいれ汁気を飛ばすように、煮詰める。
・厚焼き玉子
【材料：2人分】
たまご 2個
A めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1
A 水 大さじ3
A 片栗粉 小さじ1
1：ボウルにAを入れて混ぜ、卵を加えて溶きほぐす。
2：フライパンに油を熱し、1.の卵液を少し流しいれ、手前から巻く。これを数回に分けて繰り返して焼く。
《お弁当まとめとポイント》
晩ごはん⇒お弁当 この組み合わせで下準備しておく
↓
晩ごはん作りのときに、次のお弁当の準備（食材を切るとか）をしておく。
↓
食材は、できるだけ朝切らないようにしておく。
朝にかかる所要時間：10分ほど
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
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