『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
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おはようございます！
作り置きおかずがあるとと便利だけど、作るために週末の時間が減ってしまうのもなぁ…って思うことがありました。
”週末の手間を減らして、でも平日の負担はそこまで増やさないってことができたら、晩ごはんもお弁当作りもスムーズかなぁ？お弁当の色合いも良くなるかなぁ？”と思い、これは試しに、やってみよう！と思いついたことを11/13～ブログでご紹介します。
お弁当用の作り置きおかずではなく、もみ込むだけの作り置き（⇒下味肉・おかずの素）に変えて、晩ごはんづくりと連携しながら用意していけば、作り置きにちょい足ししたりする手間・かかる時間とさほどかわらないのではないか？と思いました。
ということで！
お弁当用のもみ込むだけの作り置きも晩ごはん用と一緒に作ります。
【週末のひと手間で平日がラクチンになる！もみこむだけの作り置き】
《もみ込むだけの作り置き・晩ごはん用》
＜豚こまのにんにく漬け＞
豚こま切れ肉 120g
A
おろししょうが 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
酒 大さじ1
1：ポリ袋に材料をすべて入れて、よくもみこむ。
＜合いびき肉とねぎのたれ漬け＞
合い挽き肉 120g
刻みネギ 大さじ5
焼き肉のたれ 大さじ5
1：ポリ袋に材料をすべて入れて、よくもみこむ。
＜鶏肉の焼き肉タレ漬け＞
鶏むね肉 1/2枚
焼き肉のたれ 大さじ5
1：ポリ袋に材料をすべて入れて、よくもみこむ。
《もみ込むだけの作り置き・弁当用》
＜合いびき肉のカレー漬け＞
合い挽き肉 120g
A
おろしにんにく 小さじ1/2
おろししょうが 小さじ1
カレー粉 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ1と/2
1：ポリ袋に材料をすべて入れて、よくもみこむ。
＜鶏肉甘辛タレ漬け＞
鶏もも肉 1枚
A
しょうゆ・みりん 各大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
1：ポリ袋に材料をすべて入れて、よくもみこむ。
この５つのもみ込みを作って、明日からの平日もラクチンに晩ごはんとお弁当を作ろうと思います。
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました
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