野菜が高いときのレスキュー食材

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【野菜が高いときのレスキュー食材】

こんばんは♩

週末ごとの台風や長雨の影響で、野菜が高くなっていたり、サイズが小さかったり。

天候の影響、こればかりはどうしようもないですよね。

そんなときは、豆苗やもやし、エリンギ、えのき、しめじ、水耕栽培の野菜、カット野菜が安定した価格なので、とても助かります。

ほかに、お漬物もべんりですよ！

【たくあん】

たくあんは水にさらして塩気を抜き、細く切ります。豚肉や鶏肉と炒めたり、鮭と炒めたりすることができます。

【白菜の浅漬け】

水洗いして、食べやすい大きさに切ります。

豚肉や鶏肉と炒めたり、厚揚げや高野豆腐と炒めることができます。

豆腐、豚肉（鶏肉）と一緒に煮たりもできます。

塩気はあるので、味付けはごま油をちょっとかけるだけでも、おろしにんにくやおろししょうがと一緒に調理してもオッケーです！

【キムチ】

キムチも、大根や白菜の浅漬けと同じように使うことができます。

他にも簡単にメインおかずが作れます♩

もやしも安定して安い野菜なので、合わせて使うといいですね！

厚揚げ×キムチだけでもおいしい！ここに、チーズも足せば、さらにおいしい！！

混ぜごはんにすると、おかずごはんがすぐに出来あがります♩

野菜が高いときのレスキュー食材《お漬物》も使えば節約&時短に☆

ここまで読んでいただき、ありがとうございました

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