クリスマスレッスンのお土産に^_^

クリスマスレッスンのお土産を作りました。

一つ目は、シュトーレン^_^💕

8名様分のお土産とウェルカムティータイムのお茶のお供に^_^💕

こんな風に👇しっかりとしたパン生地を発酵させてから、ラム酒に漬けたドライフルーツやナッツなどを練り込み形成します。

焼き揚げた状態です。

糖分が多いので焦げやすい為、ホイルでガードしながら焼きあげます。

焼き上がりましたら、溶かしバターをたっぷり塗り込み、粉糖でしっかりコーティング^_^💕

ラップなどでぴっちり包み、包装致します。

今年も皆様に喜んで頂いています。

これから数日、レッスンが続いてきますので、毎日焼きあげます。