今週、リーディングウィークで学校が休みだった息子は、友人たちの寮で、持ち寄りクッキングパーティー2回。
クラスメートのインド人2人、香港人&リトアニア人と。
インドは男女対決で、女子が作ったカレーがスパイス絶妙で、最高においしかったらしい。インド風に、手で食べたみたい。
リトアニアの子は、ビーツの冷たいスープ。辛いインド料理に合いそう。
香港の子は、トマトと卵の炒め物、懐かしのファンチエチャオジーダン！
息子は、今までステーキを食べたことがないインド人友人のリクエストで、ブッチャーで買ったリブアイを、ミディアムレアで提供。
ステーキ食べたことないって、インドでは牛って神聖なものだからじゃないの？と聞いたら、「親はヒンズーだけど、彼らは無信教」と言ってた…。ホント？
でも、2人とも、おいしい〜！と気に入ったようで、友だちに「ステーキ食べた！」と写真送っていたらしい。リトアニアの子からも、「今までで一番おいしいステーキ！」と絶賛された模様。
これは、別の日に、ジャパンソサエティーの仲間と。ジャパンと言っても、ドイツ育ちの日本人、日本生まれの韓国人、日本が好きで独学で日本語マスターした韓国人、上海&ロンドン育ちの息子で、1人の女の子が、大阪からの日本人。
息子は、鯛の塩焼きを振る舞いたいとのことで、朝から、一緒に近所のファーマーズマーケットで、鯛2匹ゲット。バーナーとマルドンの塩も持参。
茄子の田楽は、息子の指導でみんなで作ったらしい。これに、お味噌汁とご飯。
ロンドンの大学は、どこも、留学生が50-60%なので、国際色豊か。国内からの進学者も、イギリス人より、各国にオリジンを持つパターンが多い。
自然に国際交流できて、いい環境だなぁと思う。我が子ながら、羨ましい。
ジム男くんの大学生活、充実しています！