ある素敵なホテルで、ランチ兼・打ち合わせをしました♪
素敵ホテルとは。。。
さすが、優雅な雰囲気です✨
エントランスの所から、既にVIPな雰囲気。
昔、バンクーバーに有る同ホテルにお仕事で数日滞在していた時も、同ホテルのサービスの高さに感動した事が有りましたが、やっぱり惹きつけるものが有ります！
思わず、ソファに寝転がりたくなります（＊^^＊）
こんなに優雅な雰囲気のホテルで打ち合わせって、いくら食いしん坊の私でも、緊張して喉が通らないかと思いきや。。。
前菜のビュッフェで、すでにてんこ盛り！（笑）
それから本日のお野菜料理。
珍しい京野菜に、ハムを巻きつけた天ぷら。
揚げたてで、美味しい！
それから選べるメイン、チキンかお魚のチョイス。
私は、やっぱりお魚！
この日はカレイをレモン風味のソースでさっぱりと♪
ちなみに、熱々バゲットには「ボルディエ」のバターが添えられてきます。
ん〜、もうこれでかなりお腹いっぱいでしたが、主役はこれから♪
ランチには、なんとデザートビュッフェがついてる！！
あぁ、やっぱり食欲には勝てない。。。
ちなみにこちらは、シェアして頂きましたから！(言い訳・笑)
ケーキ、フルーツ、焼き菓子、シャーベット。。。中々の品揃え♪
驚いた事が２点！
こちらのマドレーヌ、やけに白いなぁと思って、一口食べたら。。。
・・・トリュフの味！
ちょっぴり、エルメ氏を彷彿とさせました。
脳では、マドレーヌを思って食べたので、これにはビックリ☆
う〜ん、せっかくのトリュフ味なので、お料理の方に並べている方がいいのかもと？！
それと残念な事に、プチシュー生地がフニャフニャ…かなり湿気ていて柔らかい。
持った途端、ふにゃりと崩れる。。。（^^;
これは、トップにクリームを絞ったせいもあるかもしれない。見た目はかわいいのに残念！やっぱり湿気易くなってしまうね。
あ〜、もったい無い☆
ビュッフェのデザートは、色々と制約があると思うので難しい所ですね。
でも、ランチでこれだけの品数とクオリティは、素晴らしいです✨
これに紅茶やコーヒーがついて、中々お得感有るランチでした♪
土・日曜日は、予約が取りずらいのも納得です。
ん〜、女子会でまた来たい！💖
美味しいものを食べらるって、幸せですね〜☆
ちなみに、アフターヌーンティーもディナーも楽しめます♪
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