３月のお菓子レッスンの一つが「ギモーヴ」レッスン♪
「ギモーヴ」はフランス語で英語では、「マシュマロ」の事。
あっ日本でも、「マシュマロ」ですね～(^^
小さい頃から、お菓子大好きで食いしん坊だった私、なのに実は「マシュマロ」はあまり好きでは無かった。。。(*^_^*)
きっとその時は、「変に甘い」「微妙な食感」「粉っぽい」という印象で、美味しい「マシュマロ」を食べた事が無かったからだと思う。
それは暫く続き・・・。
大人になってからも「マシュマロ」を食べる機会何てあまり無く、相変わらず「食べたい！」と思う事も無かった。
ところが！！
本格的にフランス菓子を勉強し始めたある時、この「ギモーヴ」メニューを作る事になった。
「へぇ～、ギモーヴって家庭でも作れるんだぁ～。なんて興味本位で作ってみたら・・・。」
えぇ～～～？
これが、ギモーヴ？？＝マシュマロ？？
とその美味しさに驚いた事！
しかも家庭で手軽に出来る。特別な材料も要らない。
で。。。「ギモーヴ」にハマる（笑）
さて～、今回の「ギモーヴ」レッスンでは「Biscuits Sec」流、可愛く「ロリポップ」のギモーヴに仕上げます。フランス語で言うと「シュセット」♪
２種類のギモーヴを作りますよ(^^
またもや、お持ち帰りいっぱい♪
こ～んなイメージです！
クッキーサンドのロリポップ風ギモーヴ♪
バニラとココア生地のクッキーに、出来たてのギモーヴをサンド！
更にチョコレートでおめかしします。
今回は、ギモーヴが主役。なのでクッキーは予めこちらでご用意しますので、御心配無く(^^
残ったギモーヴは絞り出して、こちらもお持ち帰り♪
なので、またまたお土産がいっぱい(^O^)
ギモーヴ妄想～
只今どの味にするか、最終煮詰め中(*^_^*)
ココアクッキーには、フランボワーズ味で決定だけれど、バニラクッキーには、抹茶、アールグレイティー、キャラメルで、迷う迷う。。。あっ、でもアレンジの仕方はお伝えしますので、どの味も作れる様になります♪
ご参加の皆さま、お楽しみにしていて下さいね(^^
ギモーヴ、何だか気になっちゃう！という方は♪
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「ギモーヴ」はフランス語で英語では、「マシュマロ」の事。
あっ日本でも、「マシュマロ」ですね～(^^
小さい頃から、お菓子大好きで食いしん坊だった私、なのに実は「マシュマロ」はあまり好きでは無かった。。。(*^_^*)
きっとその時は、「変に甘い」「微妙な食感」「粉っぽい」という印象で、美味しい「マシュマロ」を食べた事が無かったからだと思う。
それは暫く続き・・・。
大人になってからも「マシュマロ」を食べる機会何てあまり無く、相変わらず「食べたい！」と思う事も無かった。
ところが！！
本格的にフランス菓子を勉強し始めたある時、この「ギモーヴ」メニューを作る事になった。
「へぇ～、ギモーヴって家庭でも作れるんだぁ～。なんて興味本位で作ってみたら・・・。」
えぇ～～～？
これが、ギモーヴ？？＝マシュマロ？？
とその美味しさに驚いた事！
しかも家庭で手軽に出来る。特別な材料も要らない。
で。。。「ギモーヴ」にハマる（笑）
さて～、今回の「ギモーヴ」レッスンでは「Biscuits Sec」流、可愛く「ロリポップ」のギモーヴに仕上げます。フランス語で言うと「シュセット」♪
２種類のギモーヴを作りますよ(^^
またもや、お持ち帰りいっぱい♪
こ～んなイメージです！
クッキーサンドのロリポップ風ギモーヴ♪
バニラとココア生地のクッキーに、出来たてのギモーヴをサンド！
更にチョコレートでおめかしします。
今回は、ギモーヴが主役。なのでクッキーは予めこちらでご用意しますので、御心配無く(^^
残ったギモーヴは絞り出して、こちらもお持ち帰り♪
なので、またまたお土産がいっぱい(^O^)
ギモーヴ妄想～
只今どの味にするか、最終煮詰め中(*^_^*)
ココアクッキーには、フランボワーズ味で決定だけれど、バニラクッキーには、抹茶、アールグレイティー、キャラメルで、迷う迷う。。。あっ、でもアレンジの仕方はお伝えしますので、どの味も作れる様になります♪
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