「桃のディプロマ」

今年も桃の季節がやってきました。
んっ？そろそろ終わり？！
この時期になると食べたくなる、中目黒「１９０４」さんの、このお菓子♪


「桃のディプロマ」　７００円

ちょっとお値段はするけれど、桃１個をまるごと使った贅沢なお菓子。
桃がつるんと、桃のゼリーに覆われた中身は・・・。


おぉ～。

芯をキレイにくり抜いた中には、クレームパティシェールと生クリームを混ぜ合わせた軽いクリームに、フレッシュフランボワーズが１粒。くり抜いた上には、薄いスポンジ生地で蓋をして有ります。

美味しい～～。
とっても桃がジューシー♪
ケーキというよりは、殆どモモ！なので、さっぱり頂けます。

今年も食べれて、幸せ～♪
今の時期にしか無い、贅沢なお菓子。
大人気なので、予約は必須です☆