「エシレ」～サブレ１８９４～　

丸の内ブリックスクエアに有る「メゾン　デュ　ブール」から４月に新発売された“サブレ　１８９４”とっても気になっていた。連日、完売という大人気このサブレ、やっとゲット♪

お店の外観

看板もかわいい

エシレバターのディスプレイ

牛さん、かわいいね。

お目当ては、これでした☆

鮮やかな青い箱が素敵。ちなみにサブレはこのサイズのみの販売。３種×５枚で計15枚入り　1890円

中身は・・・

全て同じ味だれど、３種のロゴが有る。袋に入って見えずらいけれど、「ECHIRE」「1894」ローマ字で「三菱１号館ミュージアム東京」と書いて有る３種。

説明書きが。。。

このサブレは、エシレと三菱一号館美術館とコラボレーションした「サブレ 1894（Sable 1894）」
　今回の商品にもある「1894」は、偶然にもエシレと三菱一号館美術館に共通する年号で、フランスエシレ村でエシレ酪農共同組合がバターを作り始めた1894年に、東京・丸の内にはイギリス人建築家ジョサイア・コンドル（Josiah Conder）によって設計された丸の内初のオフィスビルが完成している。三菱一号館美術館は、そのオフィスビルの当時の姿を忠実に復元した建築物。
そのご縁を記念して116年の時を経て同じ丸の内ブリックスクエアで出会ったことを記念した「サブレ1894」。
エシレバターをたっぷりと使用した厚焼きのサブレ。エシレバターの豊かな風味とサクサクとした食感が楽しめる。
ただ、箱入りだけしか無いのが残念。１枚売りとはいかなくても、５枚入りの販売が有ると嬉しいのだけど。

「エシレ」のロゴ入りのは、かわいい牛さんもプリント♪

エシレバターたっぷりだから、美味しくない訳無いね。さて、念願の？！サブレをゲットした後は、ランチを食べに！