抹茶とお豆の和風ロール

年末に焼いたパンを、今更ＵＰしています（笑）




レッスン時に使用したロングパウンド型を持っていないので
少し分量を減らして、お菓子用のパウンド型を使っています。
口が上のほうが少し広がっているタイプなので
こんな形に焼き上がりになります（上部が大きい感じ）。


年末年始に、姪が遊びに来ていた時に焼いたのですが
次から次へと、カットしては食べていました～
本当に、好きらしいのです。





「このパンの、どんなところが好きなの？」
と聞いてみると、
「モチモチしているところ」と「お豆が入っているところ」
だそうでした。


確かにその通りで、ふわっと＆しっとりしていて
抹茶の味もしっかりして、大納言などの甘納豆たちも
沢山巻き込んでいる、可愛い、ケーキのようなパンなのです。
（私は、甘納豆たちは、富沢商店のものを使用してます～）





私は、自分用には、ハード系のパンを焼くことが多いけれど
子供はやっぱり、ふわふわのパンが大好きみたいです。

今年もきっと、また何度も焼くことになりそうな予感です。