桜の便りも届きはじめて
少しづつ、春がやってきています。
日頃、お世話になっている方たちに、ホシノの
パンを食べていただきたいと思い、３種類のパンを焼きました。
◆パン・オ・オランジュ
安定したレシピが決まった、お気に入りのパン。
手作りオレンジピールを練りこんだ生地は
ハード系な見た目にもかかわらず、実はバターや卵も入っている
リッチな生地だったりするのです。
◆黒糖と木の実のパン
黒糖の甘さが和みます～～。
クルミ、松の実、アーモンドといった、ナッツがいろいろ入っています。
生地も、も～っちりしています。
◆豆乳青汁バタートップ
食パンとして何度も作っている「豆乳青汁」のパンを
ちょっとリッチな感じに作り変えてみました。
トップのクープに、バターを乗せてオーブンに入れたら
予想以上の、ぱっくりと豪快なクープが開きました！
びっくりです。
焼きあがったパンは、少しづつではあるけれども
袋に入れて、ラッピング。
「B」のスタンプを押したカードには
パンの種類と日付を明記しています。
「B」は、ビスコットのBと、ブレッドのBの、両方の意味を込めて。
少しづつ、春がやってきています。
日頃、お世話になっている方たちに、ホシノの
パンを食べていただきたいと思い、３種類のパンを焼きました。
◆パン・オ・オランジュ
安定したレシピが決まった、お気に入りのパン。
手作りオレンジピールを練りこんだ生地は
ハード系な見た目にもかかわらず、実はバターや卵も入っている
リッチな生地だったりするのです。
◆黒糖と木の実のパン
黒糖の甘さが和みます～～。
クルミ、松の実、アーモンドといった、ナッツがいろいろ入っています。
生地も、も～っちりしています。
◆豆乳青汁バタートップ
食パンとして何度も作っている「豆乳青汁」のパンを
ちょっとリッチな感じに作り変えてみました。
トップのクープに、バターを乗せてオーブンに入れたら
予想以上の、ぱっくりと豪快なクープが開きました！
びっくりです。
焼きあがったパンは、少しづつではあるけれども
袋に入れて、ラッピング。
「B」のスタンプを押したカードには
パンの種類と日付を明記しています。
「B」は、ビスコットのBと、ブレッドのBの、両方の意味を込めて。
