パン教室「サロンドビスコット」を初めて
もうすぐ２年です。
オープン当時から比べると
参加してくださるゲストさんも増え
パンのメニュー、ランチやデザートのレパートリーも増え
ちょっとづつ、いろいろなものが蓄積されてきたんだなぁと
しみじみ思うことがあります。
そして「自分は日々何も変わっていない」と
思ったりすることもあるのだけれども
よくよく考えれば、いっぱい変化しているなーと、感じるのです。
ゲストのみなさんについても
新しい方との出会いがあったり
ご結婚されたり、赤ちゃんができたり、お仕事をはじめたり
はたまた、転勤などでお別れになったり・・・
サロンドビスコットという、１地点から周りをみると
平凡に見える毎日も、日々変化しているんですね。
そして、ゲストさんから、「こんなことがありましたよ！」とか
「今度、私〇〇なんですよー」などというご報告をいただくのも
私の楽しみの一つだったりします。
みなさんの体験や経験を、私も疑似体験させていただいて
私も世界も、広がっています～♪
この場所が、みなさんの「憩いの場」のような
「ツキイチのお楽しみの時間」となり
ちょっとづつの変化を、みんなで楽しめる場所になれたら
良いなーと、日々、感じています。
１１月に作った「湯種コーンブレッド」。
このパンも、おうちで好評でしたとのお声をたくさんいただけて
とっても嬉しい１か月でした。
みなさんにリクエストなどいただければ
サロンメニューにどんどん、取り入れて行ってますので
何かご希望（なんでもアリ！）があれば
すべてお答えできるとは限らないのですが・・・（笑）
どうぞ、お気軽におっしゃってくださいね。
そして、前にちょこっとお知らせした
「好きなメニューを好きな時に作る会」についても
・こんな時間帯が良い
とか
・こんなパンを作りたい
など、ご意見募集中ですので
ぜひぜひ、お聞かせくださいね。
もうすぐ２年です。
オープン当時から比べると
参加してくださるゲストさんも増え
パンのメニュー、ランチやデザートのレパートリーも増え
ちょっとづつ、いろいろなものが蓄積されてきたんだなぁと
しみじみ思うことがあります。
そして「自分は日々何も変わっていない」と
思ったりすることもあるのだけれども
よくよく考えれば、いっぱい変化しているなーと、感じるのです。
ゲストのみなさんについても
新しい方との出会いがあったり
ご結婚されたり、赤ちゃんができたり、お仕事をはじめたり
はたまた、転勤などでお別れになったり・・・
サロンドビスコットという、１地点から周りをみると
平凡に見える毎日も、日々変化しているんですね。
そして、ゲストさんから、「こんなことがありましたよ！」とか
「今度、私〇〇なんですよー」などというご報告をいただくのも
私の楽しみの一つだったりします。
みなさんの体験や経験を、私も疑似体験させていただいて
私も世界も、広がっています～♪
この場所が、みなさんの「憩いの場」のような
「ツキイチのお楽しみの時間」となり
ちょっとづつの変化を、みんなで楽しめる場所になれたら
良いなーと、日々、感じています。
１１月に作った「湯種コーンブレッド」。
このパンも、おうちで好評でしたとのお声をたくさんいただけて
とっても嬉しい１か月でした。
みなさんにリクエストなどいただければ
サロンメニューにどんどん、取り入れて行ってますので
何かご希望（なんでもアリ！）があれば
すべてお答えできるとは限らないのですが・・・（笑）
どうぞ、お気軽におっしゃってくださいね。
そして、前にちょこっとお知らせした
「好きなメニューを好きな時に作る会」についても
・こんな時間帯が良い
とか
・こんなパンを作りたい
など、ご意見募集中ですので
ぜひぜひ、お聞かせくださいね。