夏に、オーブンを最高温度で使うのは、室温が上がってなかなか大変です＝３
だけど、ハード系を焼くには、それを乗り越えねば・・・。。。幸い、我が家はソーラーパネルが頑張ってくれるので、天気が良い日はたくさん発電して、電気代という面では助かっています。
６月にご好評いただいた、味噌と黒糖のロデヴ。
私の「ビスコット風ロデヴ」は、正式な作り方ではないかもしれないけれど、とっても簡単で、そして、結構おいしい…かな？！
この、めりめりっとしたエッヂには、楽しつつ、見た目はカッコよく、の、秘密が・・・♪ってほどでもないですけどね（笑）
今月のサロンでは、愛犬ナルシアさんをイメージしたパン「クッキー＆ミルクティ」を焼いています。
ビスちゃん（みるく白ぱん）、マリィちゃん（りんごカンパーニュ）に引き続きの、わんこぱん。
これからは、バロンとチロちゃんのパンのレシピを考えなくちゃ！です。バロンのイメージは、肉肉しい、パワフルな「ベーコン」なので、ベーコンを使ったパンにしたいですし、チロルさんは、その名のとおり、チロルチョコを使ったパンが良いかなと思っています。毛色もチョコ色なので、明るく可愛い雰囲気のパンがイメージです。
レシピが完成した際には、ぜひサロンメニューに加えたいと思いますので、その際はどうぞよろしくお願いします★
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パン教室「Salon de Biscotto」
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