【ねじりオニオンベーグル】

昨日は、雪！雪！の１日でしたね～～！！

あれよあれよと振ってきて、あっという間に積もってしまって、びっくり。
以前に雪が降った時、雪かきをさぼって、翌日玄関先が凍ってしまって
大変だったことを思い出し、昨日は夜、大きいシャベルで一生懸命ガリガリ雪かきしました。

我が家のワンズは、寒がりっこばかりなので、雪の庭には出てきませんでした（笑）
マリィだけが、ぴょこぴょこしてます。

さてさて、今日のパンは、ベーグル♪
オニオンとポピーシードを練り込んだ、しょっぱい系のベーグル。
しょっぱい味っていうだけで、おなかが満たされる気がしませんか？？



玉ねぎは、細かく切ったものをフライパンで軽い飴色に炒めます。
生地が出来た最後に、青けしの実と一緒に、パンに練り込みます。

成型のときに、ちょっとねじって丸く止めます。



朝ごはんに、クリームチーズを塗って頂きました。
玉ねぎと、クリチって、良く合いますナ。

ちなみに、左側は、トマトチーズベーグル。



今回の雪、かなり積もったので、明後日の木曜日にもまだ残ってそうです。。。
早く溶けてくれるといいなぁ。