さくら餡ベーグル

今日、遊びにくるお友達に、
お土産で渡そうと思って作ったフルーツカンパーニュが
焼きすぎで、焦げてしまいました…



焼きの目安は、粉が茶色くなる前、ということなのだろうか？
今回は、粉が茶色くなってしまいました。
確かに、皮にちょっと苦味にちかい香ばしさが…
うーむ。。。
これは、フレンチトーストにするしかないかなぁ？

でも、あきらめられなかったので
再度、お土産づくりに挑戦。
自分の中では失敗の少ない、ベーグルにしました。



さくら餡を巻いたもの。
それから、清見オレンジピール＆レーズンの2種類。

お友達の到着とほぼ同時に焼きあがるという
タイトなスケジュール！
前日、余裕があったくせに、お掃除をサボったりしていたので
当日慌てる羽目になりました。
準備はもっと、余裕を持ってしなくちゃですね。



白×ピンクのコントラストが春っぽくて可愛い。
やっぱり、昨日考えた、白い桜あんパン、作らねば。

写真を撮る余裕が無かったので、撮れたのはコレひとつ。
その直後、パクパクを食べてしまいました（笑）
むちっとして、美味でした。