【いちごみるくパン】

本日のパンは、「いちごみるくパン」





ベースは、ホシノのオリジナルみるく白パン「ビスコ」なのですが
ちょっと、焼きすぎてしまいました。あちゃ～・・・


刻んだ、ドライいちごを生地に混ぜ込んでます。
２０％です。





まあるく成形して、上新粉を振って・・・





ガスオーブンで、１６０℃１３分焼成だったのに、
どこを見ていたのか、１７０℃１４分で焼いてしまった。


そしたら、やっぱり、この焼き色・・・
無念です。





白パンじゃなく、普通のパンといえば、それまでという気もするけど（汗）

でも、食感が変わってしまうので、思っていたのとは別のパンになりました。。。





実は、このパンは、日頃、お世話になっている方へのプレゼントなのでした。
また次、本当の白パンを焼いて、プレゼントしようと思います。