11月には、リクエスト&貸し切りで、8種類のベーグルを焼く会「Bagle Biscotto」を開催しました。

ずいぶん前からリクエストを頂いており、ようやくの開催!大変お待たせしました・・・


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すでに、ベーグルの会にいらしたことのある方は、ご存じだと思いますが、なんといっても、とっても忙しいんです!

やることが満載!

次々と成型、生地ごね、成型、茹でて、焼いて・・・×5人分!

それはそれは、目の回るような忙しさ(笑)

その甲斐あって、こんなにたくさんのベーグルが焼きあがりますよ。

ベーグルタワーの出現です♪


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皆さんがお帰りになったと、ふぅ~っと一息ついて、残ったホシノのプレーンベーグルを、和風なサンドイッチにしました。

クリームチーズときんぴらごぼう。
これ、おススメの組み合わせです。


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自分でいうのもなんだけど、自分のベーグル、好きです♪


お越しくださったみなさま、ありがとうございました。



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パン教室「Salon de Biscotto」
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