【レーズン×ポピーシード】

自家製酵母＋ちょこっとイーストで

ずっしりどっしり系のパンを焼きました。

レーズンが50%に、ポピーシードを加えて

ぷちぷちした食感に・・・。





生地にレーズンの味がなじむように

ざくざくと刻んでから、レーズンを生地に混ぜています。

レーズンって、使う前に軽く、ぬるま湯で湯通ししておかないと

生地に混ぜたあと、発酵の途中で、レーズン周辺の生地が

水分を取られて乾燥しちゃいませんか・・・？

なので、きちんと湯通し→ペーパーで水気を取る

という作業を必ず、するようにしています。





甘くてずっしり・・・な、お菓子みたいなパンが出来ました。

うすくスライスして、頂きます。





リビングに、ディスプレイアイテムが、色々と増えてきてます。

飾りすぎはあまり好きじゃないのだけど、

お店で見て「あ～」って思うと、ついつい購入してしまったりして。

とはいえ、プチプラのものが中心です。

このアジサイは、フェイクのものだけど

ビバホームにて、1本500円以下でした。

このクオリティで、このお値段は、なかなかすごいかな？と。





ビバホームは、ガーデンアイテムに、可愛いものが多い事に最近気づき

要チェック！なお店の一つになりました。

アイアンの小物なんかも1000円以下で買えちゃったりするし

プライベートブランドっぽいものも豊富で、気になります。

DIYや生活用品だけじゃなく、

インテリアショップ的要素も高いホームセンターが増えて

お店めぐりも楽しさが増します♪