今日は、「おうちBakery」のレッスンデーでした。
今回のメニューは、チョコロールを希望。
チョコシートを織り込んで焼くパンです。
断面にも、たくさんチョコのすじすじ…！！
チョコシートは、折り込んだ成果が良く見えてよい、という話で盛り上がりました。
カスタードやメープルのシートは、生地の色と同化してしまって
焼きあがった後に、あまり見えないですもんね。
（もちろん、味はしっかり残ってますケド）
こちらは、二次発酵前の様子。
お楽しみのランチも、頂きました。
今日もとっても美味しかったです。
私はこの、玄米が大好きです。
デザートの、ワッフルとチョコレートムース。
ワッフルは、とってもバターの香りが立ってサクサク！！
自分で作るときは、怖くてたくさんバターが入れられないので
こういう時（見えないとき？？）に、頂くのです。
今日は、急に思い立って、いくよさんをお誘いしてのレッスン。
久しぶりにお会いできて、楽しかったです。
しゃべり倒してしまった！！
パン話は、尽きることがないです。
しかも、いくよさん、春の装いで、すごい可愛いし♪
お二人から、プチお土産も頂いてしまいました。
お茶＆小物＆マスキングテープを、いくよさんから。
可愛いクッキーは、みささんから。
ありがとうございます。
次回は、どのメニューを選ぼうかなぁ～～。
今回のメニューは、チョコロールを希望。
チョコシートを織り込んで焼くパンです。
断面にも、たくさんチョコのすじすじ…！！
チョコシートは、折り込んだ成果が良く見えてよい、という話で盛り上がりました。
カスタードやメープルのシートは、生地の色と同化してしまって
焼きあがった後に、あまり見えないですもんね。
（もちろん、味はしっかり残ってますケド）
こちらは、二次発酵前の様子。
お楽しみのランチも、頂きました。
今日もとっても美味しかったです。
私はこの、玄米が大好きです。
デザートの、ワッフルとチョコレートムース。
ワッフルは、とってもバターの香りが立ってサクサク！！
自分で作るときは、怖くてたくさんバターが入れられないので
こういう時（見えないとき？？）に、頂くのです。
今日は、急に思い立って、いくよさんをお誘いしてのレッスン。
久しぶりにお会いできて、楽しかったです。
しゃべり倒してしまった！！
パン話は、尽きることがないです。
しかも、いくよさん、春の装いで、すごい可愛いし♪
お二人から、プチお土産も頂いてしまいました。
お茶＆小物＆マスキングテープを、いくよさんから。
可愛いクッキーは、みささんから。
ありがとうございます。
次回は、どのメニューを選ぼうかなぁ～～。