りんごクリームチーズパン

白パンの生地を使って、アレンジ成形です。
細かく刻んで軽く煮たリンゴと、クリームチーズを包んだパン。

お焼き風に、高さを抑えた成形にしました。




６０グラムの生地に対して、２０グラムのクリームチーズとりんご。
りんごの量は不明・・・適当に入れてみたもので。
バランスはちょうど良い感じでした。

クリームチーズとリンゴの、酸味＆甘みのバランスが大好き♪