2色餡ロール食パン

かぼちゃ生地と、プレーン生地の2色にあんこを塗り
くるくる巻いて、2色餡ロール食パンを作りました。

ホシノ酵母と、はるゆたかを使ったので
とってもモッチリした食感に焼きあがりました。



あんこは多めに塗ったつもりだったけれど
いざ食べてみると、そんなに多くないみたい。

ほんのり甘くて、美味しかったけれど
次回はもうちょっと厚めにたっぷり塗ってみよう。

それにしても、我が家の一斤型とオーブンは
上しか焼き色がつかない・・・
脇の部分は、ほとんど色がついていない。
もっとこんがり焼きたいなぁ。

テフロン加工の型を使っているのだけれど
その影響があるのかしら？
アルタイトなんかのほうが、火の通りが良いとか？？

細長い一斤型も良いけれど
そろそろ、正方形の一斤型（いわゆる食パン！って形）もほしいなぁ。
でも、引っ越してからにしなきゃ！

我慢我慢・・・




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