５月のランチにお出しした、バインミー
レタス、なます、スモークチキンをサンドしました♪
パンも、もちろん自家製です
ドレッシングは、スイートチリソースを
レモン汁でブレンドした、さっぱり甘辛ソースです
通常は、バゲットまたはソフトバゲットかな？と思いますが
私は、コーングリッツを入れた、さっくりパンにしてみました。
私のサンドイッチはいつも、具が多い（多すぎる？）ので
固いパンだと、食べにくいんです。。。
なので、さっくりと歯切れのよい
外ハード＆中ふわふわなパンを
あわせてみたところ、食べやすい！と好評でした。
このパンも、簡単にできちゃいますので
のちほど、レシピをＵＰする予定です～
レタス、なます、スモークチキンをサンドしました♪
パンも、もちろん自家製です
ドレッシングは、スイートチリソースを
レモン汁でブレンドした、さっぱり甘辛ソースです
通常は、バゲットまたはソフトバゲットかな？と思いますが
私は、コーングリッツを入れた、さっくりパンにしてみました。
私のサンドイッチはいつも、具が多い（多すぎる？）ので
固いパンだと、食べにくいんです。。。
なので、さっくりと歯切れのよい
外ハード＆中ふわふわなパンを
あわせてみたところ、食べやすい！と好評でした。
このパンも、簡単にできちゃいますので
のちほど、レシピをＵＰする予定です～