８月も、ちょうど半分過ぎました。
私の夏休みは・・・とくにどこにも行かずに・・・
あ、ちょっと遠出して、ホームセンターに行ったり、そのくらいでしょうか？
普段行かないお店だと、やっぱり新しい発見がたくさんあってワクワクしますね。
ガーデン用品など、ちょこっと買い物してしまいました。
そして、９月のサロンのご予約も開始しました♪
あと少しだけ、お席に余裕があります。
ご予約状況は、コチラをご覧ください。
日々のパン焼きは、続行中です。
ほぼ、毎日焼いてるかもしれません～～
コチラは、スイートトマトのクッペ。
ホシノ酵母仕込みです。
ドライのスイートトマトを、成形の時に巻き込みました。
生地ごねの最後に入れる方法もあるけれども
きまぐれパン作りの場合、生地を作ってる時点（前日）で
焼きあがった時（翌日）に、何パンが食べたいか？！って
分からない時とかあるので・・・
「やっぱり、あれが食べたい」って、後からアレンジできるように
生地をプレーンで仕込んでおくことも、良くあります♪
ハード系も、あまり焼きこまないタチなので
いつも焼き色が薄めなんです。
今度は勇気をだして（？！）がっつり焼いてみようかな？
クラムは、ホシノらしく、もちもちして美味しかったです。
先日、高校の同級生と久しぶりにメールを。
１７～８才の時からの付き合いと考えると
人生の半分以上（？！）知っている間柄ってことになるのか～～
って、ちょっとしみじみしちゃいました。
そして、みんな、いろいろあるし、住んでいる場所も様々なので
そうしょちゅう会えるわけでもないのだけど
時々でもいいから、みんなで会って、いろんな話ができるといいな、と思います。
私の夏休みは・・・とくにどこにも行かずに・・・
あ、ちょっと遠出して、ホームセンターに行ったり、そのくらいでしょうか？
普段行かないお店だと、やっぱり新しい発見がたくさんあってワクワクしますね。
ガーデン用品など、ちょこっと買い物してしまいました。
そして、９月のサロンのご予約も開始しました♪
あと少しだけ、お席に余裕があります。
ご予約状況は、コチラをご覧ください。
日々のパン焼きは、続行中です。
ほぼ、毎日焼いてるかもしれません～～
コチラは、スイートトマトのクッペ。
ホシノ酵母仕込みです。
ドライのスイートトマトを、成形の時に巻き込みました。
生地ごねの最後に入れる方法もあるけれども
きまぐれパン作りの場合、生地を作ってる時点（前日）で
焼きあがった時（翌日）に、何パンが食べたいか？！って
分からない時とかあるので・・・
「やっぱり、あれが食べたい」って、後からアレンジできるように
生地をプレーンで仕込んでおくことも、良くあります♪
ハード系も、あまり焼きこまないタチなので
いつも焼き色が薄めなんです。
今度は勇気をだして（？！）がっつり焼いてみようかな？
クラムは、ホシノらしく、もちもちして美味しかったです。
先日、高校の同級生と久しぶりにメールを。
１７～８才の時からの付き合いと考えると
人生の半分以上（？！）知っている間柄ってことになるのか～～
って、ちょっとしみじみしちゃいました。
そして、みんな、いろいろあるし、住んでいる場所も様々なので
そうしょちゅう会えるわけでもないのだけど
時々でもいいから、みんなで会って、いろんな話ができるといいな、と思います。