パネトーネ風パンで、フレンチトースト

先日作ったパネトーネ風食パンを
朝食用にフレンチトーストにしました。
前日の夜から、卵液に漬け込んみます。
そのほうが、たーくさん卵液を吸ってくれます♪



パン自体がフルーツたっぷりで甘みがあるので
メープルシロップは控えめに。粉砂糖はナシ。
さっぱりと、イチゴをそえました。

パン・卵・牛乳を個々に食べた時と比べて
全体の量はあまり変わらないのに、
こんな風にひと手間かけて、料理すると
なんだかとっても豪華に、ボリューミィになります。

冷凍したパンの食べ方の中で、もっともお気に入りの食べ方です。