金柑

冬です。

金柑です。



1パック298円で、スーパーで購入。
半分に切って、種を出して、砂糖とお湯でぐつぐつ煮込みます。

ゆずピールを作ってからというもの
柑橘系の煮込みの虜になっています。

酸味と甘みが、パンにもおやつにも、とってもよく合います。
色もとっても綺麗です。


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