そして、最後のカンタンレシピは、２種類のサンドイッチ
「サーモンとタマゴのサンドイッチ」
～ クロワッサン＆黒ゴマカンパーニュで ～
パン焼き好きの私としては、やっぱり、パンとの組み合わせは欠かせませんっ！
この写真のパンはどちらも自家製のクロワッサンと、黒ゴマカンパーニュですが
もちろん、市販のパンでもＯＫですよ。
サーモンも、タマゴサラダも、どちらも柔らかい食感なので
固いバゲットよりは、柔らかめのパンのほうが食べてやすいですね。
作り方は簡単で、パンの間に
・葉っぱ（レタス、サラダ菜など）
・サーモンのスライス
・タマゴサラダ
を挟むだけ！
生サーモンは、味がついていませんので、塩コショウをしたり
あらかじめお好みのドレッシングをかけて、マリネしておくのがおススメです。
タマゴサラダは、ゆで卵を荒みじん切りにし
マヨネーズ、塩、こしょう、そして、ほんの少々のお砂糖で混ぜます。
このお砂糖が、お店っぽい味に仕上がるポイントですので、お忘れなく！
※学生のころ働いていたお店で教わったワザなんですよ
こんなうつくしい、ノルウェーサーモンさん・・・
正直、冷凍ものに比べたらお値段はちょっとお高めですが
食べてみるとわかるのだけど、全然味が違います。
味・・・というか、食感、滑らかさ、舌触り。。。そういうのが本当に別物。
「とぅるんとぅるん」って、こういうこと！って思います
なので、生食で頂くときは、ノルウェー産は、本当におススメです。
このマークが目印ですよ♪
「サーモンとタマゴのサンドイッチ」
～ クロワッサン＆黒ゴマカンパーニュで ～
パン焼き好きの私としては、やっぱり、パンとの組み合わせは欠かせませんっ！
この写真のパンはどちらも自家製のクロワッサンと、黒ゴマカンパーニュですが
もちろん、市販のパンでもＯＫですよ。
サーモンも、タマゴサラダも、どちらも柔らかい食感なので
固いバゲットよりは、柔らかめのパンのほうが食べてやすいですね。
作り方は簡単で、パンの間に
・葉っぱ（レタス、サラダ菜など）
・サーモンのスライス
・タマゴサラダ
を挟むだけ！
生サーモンは、味がついていませんので、塩コショウをしたり
あらかじめお好みのドレッシングをかけて、マリネしておくのがおススメです。
タマゴサラダは、ゆで卵を荒みじん切りにし
マヨネーズ、塩、こしょう、そして、ほんの少々のお砂糖で混ぜます。
このお砂糖が、お店っぽい味に仕上がるポイントですので、お忘れなく！
※学生のころ働いていたお店で教わったワザなんですよ
こんなうつくしい、ノルウェーサーモンさん・・・
正直、冷凍ものに比べたらお値段はちょっとお高めですが
食べてみるとわかるのだけど、全然味が違います。
味・・・というか、食感、滑らかさ、舌触り。。。そういうのが本当に別物。
「とぅるんとぅるん」って、こういうこと！って思います
なので、生食で頂くときは、ノルウェー産は、本当におススメです。
このマークが目印ですよ♪