先週末にオープンした
「Chai Cafe」
ESSEプラチナレポーターでご一緒させていただいている
”ねーさん”こと、Chaiさんの、お菓子屋さんです。
ずっと前からの夢を実現した、ねーさんのお店は
手作りのあったかい温もりが溢れていました。
ご主人手作りのカウンターや家具などがたくさん・・・
とっても素敵なんですよ！！
ほとんどが、廃材などで作ったというから、ますます驚き。
お店は、お菓子コーナーと、雑貨コーナーがあって、
こちらは、手作り雑貨のコーナー。
奥のお部屋で、絶品シフォンを頂きました！
いつものように、ほわほわしっとりの、超絶シフォン。
いつ食べても、本当に美味しいなぁ～～
お客様もたくさんいらしていて
ねーさんの人柄が感じられる空間になってました。
紙コップのシフォンたち。。。
ブタさんが、トレードマークです。
可愛いスタンプ・・・プレゼントにも喜ばれること間違いなし！です。
シフォンケーキのほかに、クッキーなども焼き菓子も充実してます。
私は、またもや、リクエストを頂いて
おみやげに白パンを焼きました。
今回は、開店記念バージョンとして
紅白パンにしてみたんです。
白は、いつもの「みるく白パン」（レシピはこちら）
紅は、「いちごみるくパン」
どちらも、もっちり、柔らかなパンに仕上がりました♪
PIXUSで作った、メニューブックと、春のお花を１輪そえて
ラッピングしました。
お店の場所は、東急東横線の日吉駅から、徒歩７分。
横浜市港北区日吉本町３－３－８
マクロビレストラン「ナチュランド」の
いちばん奥のお部屋です。
くわしくは、こちらからどうぞ♪
「Chai Cafe」
ESSEプラチナレポーターでご一緒させていただいている
”ねーさん”こと、Chaiさんの、お菓子屋さんです。
ずっと前からの夢を実現した、ねーさんのお店は
手作りのあったかい温もりが溢れていました。
ご主人手作りのカウンターや家具などがたくさん・・・
とっても素敵なんですよ！！
ほとんどが、廃材などで作ったというから、ますます驚き。
お店は、お菓子コーナーと、雑貨コーナーがあって、
こちらは、手作り雑貨のコーナー。
奥のお部屋で、絶品シフォンを頂きました！
いつものように、ほわほわしっとりの、超絶シフォン。
いつ食べても、本当に美味しいなぁ～～
お客様もたくさんいらしていて
ねーさんの人柄が感じられる空間になってました。
紙コップのシフォンたち。。。
ブタさんが、トレードマークです。
可愛いスタンプ・・・プレゼントにも喜ばれること間違いなし！です。
シフォンケーキのほかに、クッキーなども焼き菓子も充実してます。
私は、またもや、リクエストを頂いて
おみやげに白パンを焼きました。
今回は、開店記念バージョンとして
紅白パンにしてみたんです。
白は、いつもの「みるく白パン」（レシピはこちら）
紅は、「いちごみるくパン」
どちらも、もっちり、柔らかなパンに仕上がりました♪
PIXUSで作った、メニューブックと、春のお花を１輪そえて
ラッピングしました。
お店の場所は、東急東横線の日吉駅から、徒歩７分。
横浜市港北区日吉本町３－３－８
マクロビレストラン「ナチュランド」の
いちばん奥のお部屋です。
くわしくは、こちらからどうぞ♪