抹茶とお豆の和風ロール

お気に入りのパンを焼きました。


抹茶とお豆の和風ロール。





お砂糖を少し減らして、お豆はカラフルに３色。
手持ちのパウンド型に合うように、生地量も調節して。





抹茶の香りが良く立つ、ケーキのような、美味しいパンです。


最近、パンの色について、いろいろ妄想中。


緑は…抹茶、よもぎ、ホウレンソウ、小松菜、緑茶
黄色は…かぼちゃ、サフラン、カレー粉
紫は…紅いも
茶色は…ココア
オレンジは…にんじん


花も洋服も、カラフルで色鮮やかなものが大好きなので、
パンもカラフルにしたくなってきました。


春ですから♪


七色のレインボーパンとか、宝石箱とか。
ジュエリーブレッド、なあんて。。。


白生地の中に、カラフルなダイス状の生地を包んで
切ってみたら、あら！中からキレイな生地が出てきましたよ、的な。
ジュエリーレーズンなどの、フルーツでも良いんですが。


でも、カラフルな生地を、一度に多種類を、
少量づつ作るのは、なかなか大変です。


どうしようかな～？