かぼちゃパン

かぼちゃフレークを練りこんだ「かぼちゃパン」


手作りかぼちゃあんを包んだ「かぼちゃアンパン」


ミニ食パン型。かぼちゃの種を並べて。


油脂の入らない生地にかぼちゃフレークを５％加えました。
もっちりとした食感に、しっとりアンコがちょうど良い感じに仕上がりました。
生地は思ったよりはかぼちゃの味が弱いので、
次回はもうちょっと、パウダーを増やしてみよう。


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